لماذا يشعر البعض بالجوع بعد وجبة كبيرة؟ توازن العناصر الغذائية يحدد مدة الشبع
بعد تناول وجبة غداء كبيرة قد يشعر الشخص بالشبع، إلا أن مرور ساعتين قد يدفعه للبحث عن شيء لتناوله مرة أخرى. السبب قد لا يرتبط بقوة الشهية بل بتركيبة الوجبة نفسها.
دور البروتين في الإحساس بالشبع
تشرح أخصائية التغذية سانديا سينغ أن الشعور بالشبع لا يتحدد بالكمية فقط، بل يحتاج توازن بين البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف لتوفير طاقة وشعور بالشبع يدوم لفترة أطول. نقص البروتين قد يجعل وجبة كبيرة من الأرز أو الخبز أو المعكرونة تبدو مشبعة لحظة تناولها لكنها لا تمنح الإحساس نفسه بالشبع المستمر.
أهمية الألياف والكربوهيدرات
تلعب الألياف دوراً مهماً في إبطاء إفراغ المعدة، ويمكن الحصول عليها من الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات. الكربوهيدرات ليست المشكلة بحد ذاتها، لكن الاعتماد الكبير على الأنواع المكررة مع إهمال البروتين والألياف والدهون الصحية قد يؤدي إلى عودة الجوع بسرعة.
طريقة تناول الطعام والعوامل الفردية
ثمرة الفاكهة الكاملة عادة أكثر إشباعاً من عصيرها، خاصة عند إزالة اللب، بسبب الألياف والحاجة إلى المضغ. كما أن طريقة تناول الطعام تصنع فرقاً. الشعور بالجوع بعد عدة ساعات ليس بالضرورة مشكلة؛ النشاط والنوم وحجم الوجبة والاحتياجات الفردية تؤثر جميعها على الشهية. إذا كنت تتناول وجبة كبيرة ثم تجوع باستمرار بعد وقت قصير، فقد يكون السؤال الصحيح ليس كم أكلت؟ بل ماذا كان موجوداً في طبقك.
الكويت بوست ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الكويتية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
