كيف نحافظ على الملاعق الخشبية لسنوات؟
رغم بساطتها، تبقى الملاعق الخشبية من أكثر أدوات المطبخ استخدامًا، لكن خبراء الصيانة يحذرون من خطأ شائع يهدد عمرها: وضعها في غسالة الأطباق أو تركها مغمورة في الماء لفترات طويلة.
تشير تقارير من مواقع متخصصة مثل ذا غارديان و هايجين فود سيفتي إلى أن الخشب، بخلاف المعدن أو البلاستيك، يمتص الرطوبة بسهولة، ما يؤدي إلى تمدده وتشقق سطحه بمرور الوقت. ومع تكرار التعرض للحرارة والبخار، يفقد الخشب زيوته الطبيعية ويبدأ في التفتت أو التقشر، مما يفتح المجال لنمو البكتيريا داخل المسام الدقيقة.
توصي الجهات المتخصصة بتنظيف الأدوات الخشبية يدويًا بالماء الدافئ والصابون الخفيف، ثم تجفيفها فورًا بمنشفة نظيفة. كما يُفضَّل دهنها بزيت معدني آمن للطعام مرة كل شهر للحفاظ على لمعانها ومنع امتصاص الروائح.
ويؤكد خبراء الصحة أن هذه الممارسات البسيطة لا تُطيل عمر الأدوات الخشبية فحسب، بل تحافظ على سلامة الغذاء أيضًا، إذ يمنع الخشب الجاف والمتين تراكم البكتيريا أو العفن على سطحه.
فالملاعق الخشبية، تمامًا كالأدوات الحرفية القديمة، تحتاج إلى عناية لطيفة لا قسوة الغسالات – لتبقى آمنة، جميلة، وصالحة لسنوات.
الكويت بوست ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الكويتية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
